50 Top Pizza 2023 premia le migliori 50 pizzerie nel mondo
La pizza campana è un vero e proprio tesoro culinario conosciuto e amato in tutto il mondo. Tuttavia, se ti trovi all’estero e hai voglia di assaporare una pizza autentica e deliziosa, potresti chiederti dove trovare il luogo ideale per soddisfare il tuo desiderio.
Ben 50 pizzerie in tutta il mondo sono riuscite a qualificarsi come le più buone
Di seguito alcune delle 50 migliori pizzerie nel mondo rientrate nella classifica l’elenco completo qui!
![10 Diego Vitagliano Pizzeria migliori pizzerie in Campania](https://lamiacampania.it/wp-content/uploads/2023/07/347391194_271323558812890_7559565393746892496_n-225x300.jpg)
Foto Facebook Diego Vitagliano (Pizzeria Bagnoli)
1° posto 10 Diego Vitagliano Pizzeria
Via Nuova Agnano, 1, 80125 Napoli, NA, Italia
La pizzeria Diego Vitagliano è rinomata per la sua pizza leggera e altamente digeribile.L’impasto è realizzato con un processo di lievitazione indiretto con prefermento di tipo 1 bio, per una lievitazione di 36 ore e un bassissimo contenuto di sale.
Il menu della pizzeria si basa sulla tradizione, con pizze classiche come la marinara, la margherita, la montanara e il calzone al forno. Oltre alle pizze storiche, Diego Vitagliano propone anche pizze rivisitate, come la margherinara o la ragù. Tutti gli ingredienti utilizzati sono di alta qualità e rispettano la stagionalità, scelti tra i migliori produttori e artigiani del territorio.
![I masanielli Francesco Martucci-Pizzeria migliori pizzerie in Campania](https://lamiacampania.it/wp-content/uploads/2023/07/I-masanielli-Francesco-Martucci-min-1-300x298.jpeg)
Foto Facebook Pizzeria “I Masanielli” – Francesco Martucci
1° posto I Masanielli – Francesco Martucci
Viale Giulio Douhet, 11, Caserta
Uno dei piatti forti del menu è il Futuro di Marinara proposto dai Masanielli, che non si può assolutamente perdere. Si tratta di una pizza cotta a tre temperature: vapore, fritto e al forno, che esplode in sapori intensi, accompagnati dai profumi di aglio e origano. L’impasto, dall’ottima alveolatura e digeribilità, sposa alla perfezione la croccantezza della crema di pomodoro arrosto. Le proposte cotte al forno sono tutte deliziose, con topping saporiti e la maggior parte dei prodotti DOP.
![Migliori pizzerie nel mondo Una Pizza Napoletana](https://lamiacampania.it/wp-content/uploads/2023/09/Una-Pizza-Napoletana-min-300x200.jpeg)
Foto Facebook Una Pizza Napoletana
2° posto Una Pizza Napoletana
New York, Stati Uniti
Situato al 175 di Orchard St nell’East Village, questo locale è un vero e proprio tempio della pizza, dove Anthoni Mangieri ha costruito un mondo incentrato sull’impegno e la dedizione. Ogni dettaglio evidenzia la sua passione per l’autenticità e la ricerca della qualità. Le pizze presentano un cornicione pronunciato, alveolato e profumato, mentre la cottura è sempre spettacolare. Le farciture sono semplici e essenziali, come la margherita, la marinara, la cosacca e una pizza speciale con ingredienti freschi che variano ogni giorno. Per concludere in bellezza, non si può perdere l’ottimo gelato artigianale, fatto fresco ogni giorno. Vale davvero la pena provarlo.
![Migliori pizzerie nel mondo Sartoria Panatieri-](https://lamiacampania.it/wp-content/uploads/2023/09/Sartoria-Panatieri-min-200x300.jpeg)
Foto Facebook Sartoria Panatieri
3° postoSartoria Panatieri
Barcellona, Spagna
Nel cuore di Barcellona, Rafa Panatieri e Jorge Sastre hanno fatto il passo da chef a pizzaioli, trasformando una vecchia sartoria in un laboratorio creativo. Il loro approccio si basa su una grande attenzione alle materie prime, preferibilmente locali e provenienti da una fattoria che li supporta. Il loro motto, “from farm to pizza”, non è solo uno slogan, ma rappresenta il loro modo di essere e di concepire la gastronomia. L’ambiente del locale è minimalista, con un’atmosfera allegra e molta cura in ogni fase della preparazione, incluso la produzione di ottimi salumi in casa. La lievitazione è lenta, con 48 ore in massa e ulteriori 12 dopo la formatura. Il risultato è una pizza ricca di personalità, con farciture sempre bilanciate.
Scopri l’elenco completo delle pizzerie in qui!
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